Το πρωτόκολλο GlobalGap, ορίζει τους τρόπους για την διασφάλιση της εφαρμογής του κώδικα ορθής γεωργικής πρακτικής, με στόχο την παραγωγή ασφαλών γεωργικών προϊόντων με σεβασμό στο περιβάλλον και τους εμπλεκόμενους εργαζόμενους.
Πεδίο Εφαρμογής
1. Γεωργικές Εκμεταλλεύσεις πρωτογενούς παραγωγής γεωργικών προϊόντων φυτικής προέλευσης που ανήκουν σε Μεμονωμένους Παραγωγούς
2. Γεωργικές Εκμεταλλεύσεις πρωτογενούς παραγωγής γεωργικών προϊόντων φυτικής προέλευσης που ανήκουν σε Ομάδα Παραγωγών
3. Γεωργικές Εκμεταλλεύσεις εκτέλεσης μετασυλλεκτικών χειρισμών γεωργικών προϊόντων φυτικής προέλευσης(καθαρισμός, διαλογή, τυποποίηση, συσκευασία, αποθήκευση)
Τρόπος Εφαρμογής
Το GlobalGap είναι ένα Διεθνώς αναγνωρισμένο πρωτόκολλο εφαρμογής, το οποίο προέρχεται από αλυσίδες αγοραστών τροφίμων και δίνει τη δυνατότητα στους παραγωγούς να επεκτείνουν τον ενδεχόμενο χώρο διανομής προϊόντων τους.
Για περισσότερες πληροφορίες ως προς την διαδικασία σχεδιασμού του επικοινωνήστε μαζί μας